又到一个周末时,相信周末总是美好的,因为又可以睡懒觉、懒床啦,聚餐腐败 、娱乐八卦,不管怎么样, 紧绷的神经总算可以放松一下啦。对于一个吃货,犒劳自己的当然是美食啦,用美食来填满空虚的胃。检验一个合格的吃货,除了能吃,还有一个标准就是会做,因为吃多了,慢慢也会做啦。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】
趁着周末,闲散的时间多一点,给自己做一份小小的需要花点时间的美食吧。在美食中来体验食物带给我们的快乐和美好。
菜菜屋今天分享的这道熏肉糯米夹饼,真的是一个不一样的饼。将糯米蒸熟,然后夹裹着藕片,放进平底锅里煎一煎,随着油温的升起,糯米变得金黄干脆,嘎巴作响。混着花椒面和熏肉,每咬一口都是干脆和爽脆的舌尖体验,熏肉不多,但就是点缀的熏肉让夹饼多了一丝特别的味道。
周末了,留点时间给自己和家人,让我们一起下厨房,用美食来温暖我们的心和胃。
点击查看大图1.提前将原材料准备好叨叨叨:为了节省时间,糯米可以提前浸泡30分钟。
点击查看大图2.将浸泡好的糯米放在蒸笼上蒸熟。
点击查看大图3.藕清洗干净,去皮切成0.3厘米左右的薄片叨叨叨:藕片不能切太厚,厚了不宜煎熟。
点击查看大图4.将熏肉煮熟,切成小丁。
点击查看大图5.将熏肉丁、花椒面、盐和蒸熟的糯米混在一起拌匀。
点击查看大图6.拌匀后的糯米。
点击查看大图7.取出一块藕片,将藕片上粘少许的糯米,然后两片合在一起,表面也要均匀的抹上糯米叨叨叨:糯米比较黏,可以用手沾一点油,这样就不会粘在手上了。
点击查看大图8.不粘锅里放油烧热,放入藕饼,煎至两面金黄时,即可出锅。
点击查看大图9.趁着热热的藕饼,咬上一口,那干脆的糯米锅巴真是醉了心头。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿