美味快手龙利鱼

1.龙利鱼切块，依照口味加一点生抽和盐，腌制片刻。木耳泡发备用，胡萝卜切块备用。

2.在不粘锅内倒入少许橄榄油，少许姜丝，放龙利鱼煎至两面金黄。

3.再加少许橄榄油，加少许葱头末，倒入胡萝卜和泡发好的木耳翻炒片刻，加一点点水和盐，煮干后翻炒一下即可捞出。