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砵仔糕

VCEveny
收录时间:2024-05-26 23:06:26  人气:5010

夜市文化始于唐盛于宋, 至今已有一千多年历史。 夏夜清风,待暑热消散, 择一夜市,吃些小食, 实在快哉! 清朝时,广东有一道知名小食, 名为“钵仔糕”, 味甜不腻,小巧可人, 是消夏解暑的理想小食。

主料
辅料

砵仔糕的做法步骤

制作小窍门

红腰豆与红豆需要浸泡,红腰豆浸泡时间较短,红豆时间较长,可以提前分开浸,最后浸泡12个小时
分类: 小吃 粤菜

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