1.菠萝蜜的核,放水里煮一下
2.去壳去膜
3.内膜不能完全去掉也不怕哦
4.排骨冷水下锅焯水
5.开锅即可
6.冷水冲洗掉浮末
7.洗好的排骨跟果仁放一起
8.锅烧热油
9.倒入排骨和果仁翻炒
10.放适量老抽,颜色够好即可
11.葱姜、花椒八角
12.放入翻炒
13.大米生抽和冰糖,翻炒
14.冰糖融化,放食盐,放清水,大火烧开,改中小火,炖大约1小时
15.汤汁不多的时候改大火,放鸡精,收汁。
16.汤汁近乎收干,撒上葱叶末即可
17.装盘
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房