蒜薹炒肉

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1.准备蒜薹洗净。

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2.切段。

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3.瘦肉切片，用盐酱油生粉腌制片刻。

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4.锅里热油炒熟肉片，稍微多些油。

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5.锅里留油炒辣椒。

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6.炒蒜薹。

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7.蒜薹变绿，加入瘦肉。

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8.加瘦肉翻炒均匀。

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9.加盐生抽调味即可。

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10.成品。