野葱鸡蛋饼

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1.准备食材。

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2.野葱切碎，越碎越好。倒入鸡蛋液，加少许盐，搅拌均匀。

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3.热锅坐油。

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4.改小火，倒入鸡蛋液，轻轻转动锅体，保持鸡蛋完整又防止粘锅。

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5.煎至鸡蛋液表面蛋液不再流动即可翻锅，小火煎另外一面少许时间即可。

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6.关火出锅装盘。可以调配一点酱料蘸着吃。