油煎馒头披萨

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1.一个馒头切丁。

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2.火腿切丁，切好葱花。

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3.两个鸡蛋打散，半勺食盐。

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4.锅里放油（稍多），下馒头丁炒。

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5.炒好的馒头弄一边，再加少于油下火腿翻炒一遍。

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6.撒上葱花。

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7.均匀的倒上蛋液（有漏勺最好），小火煎定型即可。

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8.切三角装盘。