“春季野菜”蕨菜炒肉丁

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1.蕨菜洗干净，用热水焯一下，控干水分！

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2.蕨菜切丁！

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3.适量瘦，切丁！

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4.胡萝卜适量，切丁！

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5.锅里适量油，葱姜爆锅！肉炒熟，十三香，耗油酱油适量！

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6.蕨菜、胡萝卜丁倒入锅里，加入适量盐，翻炒，炒好出锅！

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7.成品！