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美食界排行第一“矛盾体”,非Puff莫属

daogrs迪奥格斯
收录时间:2021-11-22 00:37:29  人气:2637

情侣们的日常大概就是热情甜蜜,
又夹杂着吵闹冷战等不愉快因素,
酸甜苦辣皆是两人日久的相处模式。
用一种美食来形容,那大概最贴切的便是酥皮泡芙。

层次丰富的口感,
酥脆热乎的外皮,冰凉爽口的内心,
细品还能发掘到金贵的香草荚香气,
看似极为矛盾却意外配一脸,
就像糅合矛盾却又渗出甜蜜香气的CP小日子。

泡芙酥皮魅力可不止步于质地极为蓬松的口感上,
这种酥皮更是浪漫法国人在16世纪发明的得意之作,
它的出现,使法国甜品种类大爆发得更多元化,
但凭这点,就有值得让人满怀憧憬去品尝。

当然,这款美食可不是CP们的专属美味,
用这使人上瘾的美味,
在那个TA出现前照顾好自己。♥

主料
辅料

美食界排行第一“矛盾体”,非Puff莫属的做法步骤

制作小窍门

1、泡芙体之间需要留有足够空间,以免烤制膨胀后粘在一起。
2、按泡芙的大小来增减烤制的时间。
3、全蛋液不要一次加完,分次加,根据面糊的稠度来增减蛋液。
4、做好的卡仕达酱,粘着表面蒙上保鲜膜,这样可以防止酱的表面结皮。
分类: 烘焙 下午茶

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