红烧带鱼

点击查看大图

1.带鱼洗干净，滴汗水份。

点击查看大图

2.油锅烧热，放入带鱼，煎至金黄色。

点击查看大图

3.煎好的带鱼用盘子装好，备用。

点击查看大图

4.把煎带鱼的油锅里的油倒在小碗里，把所有的带鱼煎好后放入锅里。

点击查看大图

5.放入生姜，蒜头，少许盐，糖，料酒，酱油。

点击查看大图

6.再放一碗水盖过带鱼，大火煮开，再转小火煮上10分钟。

点击查看大图

7.再放入切好的红椒，蒜段，煮个一分钟便可起锅。

点击查看大图

8.简单的带鱼就做好了。