自制麻花
做这之前,那是只有羡慕的份,似无做的可能,然而,突然兴起,竟一试而成,所以呀,什么事情都不要被畏难的情绪吓退,试一试还是可以的,万一成功了呢
这配方的麻花是软而香的。。。
1.准备食材,有些材料需用秤称量。
2.除水外所有料放一起,加水和面。
3.面发至扎眼儿不回缩。
4.发好的面再揉排气,分成8段儿,盖保鲜膜饧15分钟。
5.取一段搓长,两手握住两头边搓边反向拧劲儿。
6.对折,左手拇指挡在对折处。
7.右手握住合在一起的两头儿,反方向拧劲儿。
8.右手这头折起,塞入左手拇指处的空里。
9.所有麻花坯做好,再盖保鲜膜饧20分钟。
10.锅内放稍大量的油,烧至六成热。
11.下麻花坯炸。
12.一面炸至金黄色。
13.炸另一面儿。
14.侧面也炸一下。
15.成品图。
16.成品图。
17.成品图。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝