凉拌青瓜

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1.准备食材。

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2.青瓜洗净，淡盐水泡十来分钟，用刀拍过切断备用。

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3.香菜洗净切段，大蒜去皮去尾切成蒜末，香葱和指天椒洗净切末备用。

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4.两切好的所有配料撒在切好的青瓜里，在加适量的盐、生抽、陈醋、白砂糖、耗油、香油、麻油，搅拌均匀，美味的凉拌青瓜就做好了。