酸菜发面饼

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1.取一斤酸菜

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2.将酸菜清洗干净，切碎

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3.将酸菜加食用油和白糖翻炒入味

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4.装盘冷却备用

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5.将饼皮所有原料放入面包机揉匀

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6.发酵至两倍大

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7.将发酵好的面团揉匀，平均分成12份

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8.将每个小面团擀成薄圆片

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9.放上适量酸菜

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10.包好

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11.按扁

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12.静置15分钟

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13.炒锅里放适量油，小火加热

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14.摆入酸菜饼，小火煎

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15.底面上色后翻面，继续小火煎制，煎到两面金黄即可出锅，趁热享用

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16.成品图

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17.成品图

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18.成品图。