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多年前自己还不会做烘焙时，早餐都是在路边摊买的，记得当时买过一种酸菜饼，面皮软软的，带有点甜味，内陷集酸咸甜3种口味于一体，非常爽口开胃。今年我自己也试着做了些酸菜，于是今天中午就吃酸菜饼。
点击查看大图1.取一斤酸菜
点击查看大图2.将酸菜清洗干净，切碎
点击查看大图3.将酸菜加食用油和白糖翻炒入味
点击查看大图4.装盘冷却备用
点击查看大图5.将饼皮所有原料放入面包机揉匀
点击查看大图6.发酵至两倍大
点击查看大图7.将发酵好的面团揉匀，平均分成12份
点击查看大图8.将每个小面团擀成薄圆片
点击查看大图9.放上适量酸菜
点击查看大图10.包好
点击查看大图11.按扁
点击查看大图12.静置15分钟
点击查看大图13.炒锅里放适量油，小火加热
点击查看大图14.摆入酸菜饼，小火煎
点击查看大图15.底面上色后翻面，继续小火煎制，煎到两面金黄即可出锅，趁热享用
点击查看大图16.成品图
点击查看大图17.成品图
点击查看大图18.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
