南极磷虾广泛分布在环绕南极大陆、纯净无污染的南大洋表层冰水中,以天然南极冰藻为食,无法被人工养殖,有唯一性和不可替代性。科学研究显示,南极磷虾富含优质蛋白和种类丰富的不饱和脂肪酸。
南极磷虾肉是南极磷虾在南极水域捕捞后,在捕捞船上严格的无菌环境下进行机器脱壳,从而得的纯净的南极磷虾仁,无任何二次加工和添加,不含任何杂质和激素,肉质新鲜,口感鲜甜香嫩,非常适合小朋友食用。
今天做了磷虾豆腐,加入少许胡萝卜营养更丰富,做给小朋友吃只用了简单的几味调料,但是味道很鲜美,为了吸引小朋友又把米饭做成了龙猫饭团,萌萌的龙猫让小朋友爱上吃饭。
点击查看大图1.南极磷虾仁100克提前解冻。
点击查看大图2.少许胡萝卜切薄片,然后用模具压出花型。小葱和姜切碎。
点击查看大图3.150克豆腐切小块。
点击查看大图4.提前焖一点白米饭,煮好后盛出一些,加入适量黑芝麻粉搅拌均匀。
点击查看大图5.用保鲜膜包入黑芝麻米饭压实,团出上面略小的龙猫身体形状。
点击查看大图6.然后用手指在上面的中间压一下,整理出两个耳朵。
点击查看大图7.再取一点点白米饭压实后,再压扁形成龙猫的肚子。
点击查看大图8.把龙猫肚子放在身体上。
点击查看大图9.用白萝卜和海苔做龙猫的眼睛,嘴巴和肚皮上的花纹也是海苔剪出合适的形状,胡须是用玉米面条进行装饰。
点击查看大图10.炒锅烧热加入少许植物油,下入葱末和姜末爆香。
点击查看大图11.下入豆腐煸炒几下。
点击查看大图12.下入1/2汤匙生抽煸炒均匀。
点击查看大图13.加入适量清水、1汤匙料酒、1/2小勺盐大火烧开后煮2~3分钟。
点击查看大图14.加入磷虾虾仁搅散。
点击查看大图15.加入胡萝卜花,然后再煮1分钟。
点击查看大图16.分次淋入水淀粉使其汤汁变粘稠关火。
点击查看大图17.将磷虾豆腐盛在一个小碗中,放入盘子上。
点击查看大图18.龙猫放在小碗旁边,再用黄瓜和胡萝卜花以及草莓装饰一下。
点击查看大图19.好吃营养丰富的磷虾豆腐龙猫饭就做好了。
点击查看大图20.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女