山药健脾益胃、助消化,平时做给宝宝吃非常好。
满宝从小就很喜欢吃,我也经常换着样子给他做,这个双色糕就是他的钟爱之一。
拍照制作了两个花型,大约用了全部食材的1/2. 后面的就没有制作图形了,直接挤在一起吃就好了。
1.紫薯洗净直接蒸大约30分钟,蒸熟后去皮。
2.山药先去皮蒸,红薯洗净后直接蒸30分钟(我是分开拍照的,这三种一起蒸就好,节约时间)。
3.蒸好晾几分钟,装入保鲜袋。
4.直接用擀面杖碾碎。
5.红薯水分比较多,可以挤出一些水,后面好成型。
6.紫薯同样方法制作(很多紫薯会有变质,但不容易看出来,出锅后最好每个都尝一下,避免宝宝吃到变质食物)
7.如果使用模具,先在模具内层刷油,方便后期脱模。先放山药泥,比较紧密,做“地基”比较好。
8.上面压紧一层山药泥,脱模后整整形。
9.红薯按照同样的方法制作。
10.有没有冰激凌的感觉。
11.成品图。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文