这款辅食超级简单,适合十个月以上的宝宝,这个月龄的宝宝已经养成了咀嚼吞咽的习惯,软软香香的发糕,既做到了辅食多样化,也能挑起宝宝的兴趣,不同形状和口感的食物有助于宝宝大脑发育,切成小块让宝宝自己抓着吃,可以为宝宝以后自己吃饭打下基础,配一碗西红柿鸡蛋羹,营养又美味!
1.碗里倒入面粉,加入奶粉。
2.加入酵母。
3.加入水,搅拌均匀。
4.盖保鲜膜,放到温暖的地方发酵,直到两倍大。
5.家里温度低或者赶时间的小伙伴可以在蒸锅里发面,锅里烧温水,然后盖盖发面,不要把水烧的温度太高了,太热就熟了,发不起来。
6.两倍大。
7.用一根筷子画圈给面排气。
8.碗里刷油。
9.把面糊倒进去,抚平。
10.再次放到锅里,盖盖,第二次发面,这次时间不用久,大概半个多小时就可以。
11.凉水下锅蒸半个小时。
12.蒸好后关火,不开盖焖20分钟,马上拿出来容易回缩。
13.放置不烫手取出。
14.切开看看,用手按压很有弹性。
15.内里松软。
16.切块之后装盘。
17.做了一碗西红柿鸡蛋羹,做法在注意事项里写。
18.可以开吃了。
19.宝宝自己拿着吃。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女