家常素鸡

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1.圆素鸡买回来后除去包装洗净。切成厚薄差不多的圆片。

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2.锅中倒入适量油。

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3.六、七成热时放入素鸡炸。

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4.两面都炸成金黄色。

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5.捞出控油。

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6.然后把炸好的素鸡放入装有凉开水的盆中，浸泡一会。

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7.锅中放入适量开水。

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8.放入生抽、糖调成汁。

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9.将浸泡好的素鸡放入锅中煮至入味。即可。

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10.汁浓味鲜的家常素鸡。