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一直都不知道怎么用着这科尔沁的牛肉馅。其实也挺想做做牛肉馅儿的包子馅儿饼，但看了好多食谱，发现几乎都是直接用生肉馅儿来包的。生肉馅儿的包子馅儿饼制熟后，馅儿就成为一坨，不能成为松散的状态。好像家里一直都不太喜欢这种状况的包子馅儿饼。就这么犹豫着，牛肉馅就留到了最后。
然后，不知道在哪里开了光，怎么就没想到意面的做法呢？正好大喜大的黑胡椒酱还剩了那么一丢丢，案台上又剩下一小碟煮好的方便面，就用它们来个小小的实验。
其实就是黑胡椒味儿的炒面而已，面少，配菜也不用太多，随意一丢丢就行。
效果不错。。。。
点击查看大图1.用料：煮方便面70克，科尔沁牛肉馅30克，大喜大黑胡椒酱15克，青椒半根，洋葱少许，姜蒜适量，油少许
点击查看大图2.姜蒜切碎末，洋葱切小丁，青椒切圈，备用。
点击查看大图3.方便面用温水泡开，
点击查看大图4.捞出，控干水分，备用
点击查看大图5.在牛肉馅中加入少许油，拨散。
点击查看大图6.锅中倒入少许油，烧热，
点击查看大图7.放入姜蒜炒香，
点击查看大图8.加入洋葱，炒香，
点击查看大图9.放入牛肉馅，炒散，
点击查看大图10.肉馅变色，加入黑胡椒酱，
点击查看大图11.翻炒均匀。
点击查看大图12.倒入方便面，炒至面条均匀地裹上酱料。
点击查看大图13.加入青椒，炒至断生，
点击查看大图14.离火，
点击查看大图15.倒入盘中，趁热食用。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
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琴心剑胆
