搜索
今天是二月二龙抬头的日子，我们这里的习俗的早上要吃煎饼。我一大早就起来做煎饼，为了营养更丰富，采用了红黄绿黑白五种食材，所以取名五彩煎饼。因家里有小孩，煎饼的口味也相对比较清淡。做煎饼用的是我的学厨千层煎盘，这个煎盘是不沾的，不仅仅做千层好用，做煎饼更是方便的很，关键是它不沾，做出来的煎饼成形好，我甜食最近比较控制，所以倒是经常用它来做煎饼，蛋卷之类的菜肴。
点击查看大图1.土豆去皮擦丝，用的刨丝擦板擦的扁丝，这样丝比较软，好成形。
点击查看大图2.甜椒和黑木耳切碎丁。
点击查看大图3.把土豆丝、甜椒黑木耳都放入盆里，加入鸡蛋，大葱切碎放入。
点击查看大图4.加盐和五香粉。
点击查看大图5.加入面粉。
点击查看大图6.拌均匀成为糊状，可以适量加水调整浓稠度。
点击查看大图7.在学厨的千层煎盘加少许油，小火加微热，不要过热对烤盘不好，微热即可。
点击查看大图8.倒入煎饼糊摊平，最上面把切片的秋葵摆上。
点击查看大图9.待一面定型后翻面，煎到两面金黄。
点击查看大图10.煎好后切块。
点击查看大图11.俺家小宝贝爱吃牛油果，我就切了些牛油果给他配着吃。小家伙吃东西的方法和大人们不太一样，我儿子喜欢沾番茄酱吃，小家伙则用煎饼卷着牛油果吃。反正他喜欢吃就好啦。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
