想做很久了,一直苦于没有时间(其实是懒啦~)今天终于得空做出来了!
冰糖和柠檬,一甜一酸,简直是最佳搭配,中和之后的酸酸甜甜,喝了第一杯,还想要第二杯~
1.准备4个柠檬和600克的冰糖。
2.将柠檬用食盐搓一下。
3.注意柠檬的每一个“小毛孔”都要搓到位哦~
4.搓完之后,可以用清水一下,把表面的水珠擦干。
5.将柠檬的头尾部分,没有果肉的地方切掉不用。
6.将柠檬切成片状。不要切得太薄,否则煮过之后会太烂,没有较劲了。
7.这是切好的柠檬哦~
8.将柠檬片均匀得摆放在电饭煲的锅底。
9.把冰糖放在上面。
10.设置汤、粥功能,煮2小时。两小时后,再保温4-6小时。
11.在冰糖柠檬炖煮的时候,可以用沸水给瓶子消消毒。
12.完成之后就可以盛装啦。
13.这是装好后的。
14.成品图
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月