橙汁小鸡腿

点击查看大图

1.2个橙子用盐搓洗干净，鸡小腿滤干水。

点击查看大图

2.连皮切8片橙子，其它挤成汁。

点击查看大图

3.橙汁里倒入适量生抽，料酒，白砂糖搅拌均匀。

点击查看大图

4.电饼铛倒适量油，预热，放入鸡小腿中火煎。

点击查看大图

5.煎至鸡小腿两面金黄。盛出鸡小腿，留底油。

点击查看大图

6.4个大蒜子切碎，准备好八角一个，桂皮少量。

点击查看大图

7.底油烧热，放入蒜蓉，炒香。

点击查看大图

8.倒煎好的鸡小腿，翻炒，放八角，桂皮。

点击查看大图

9.倒入调好的橙汁，倒适量水。

点击查看大图

10.盖上盖子，中小火煮30分钟。

点击查看大图

11.起锅前放适量盐，白胡椒粉翻炒。

点击查看大图

12.炒至水干。关火。

点击查看大图

13.倒入装饰的橙子片。

点击查看大图

14.鸡小腿连同橙子片盛入碗中，即可。