蒸面条菜

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1.面条菜摘去根，淘洗干净。

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2.控干水份。

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3.水份控至约九分干时。

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4.撒上面粉。

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5.拌均。

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6.每根菜上都沾有薄薄一层面粉。

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7.锅开放上沾匀面粉的面条菜，辅成薄薄的一层，大火蒸2-3分钟即可。

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8.取出抖散。

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9.撒少许盐，拌匀

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10.加上青蒜碎，淋上芝麻油即成。