鱼香鸡丁

点击查看大图

1.鸡胸肉切丁，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟

点击查看大图

2.胡萝卜、青笋、香菇、蒜台切丁，豌豆剥出

点击查看大图

3.锅中放水烧开，放入蔬菜焯水捞出过凉水

点击查看大图

4.盐、料酒、糖、醋、生抽、淀粉、清水拌成调料汁

点击查看大图

5.锅中放油，下入鸡丁翻炒至变色

点击查看大图

6.放入蔬菜丁翻炒，倒入调料汁

点击查看大图

7.炒熟盛出。