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每年椿树发嫩芽就那么短短的一段时间，赶紧趁嫩吃起来！椿含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，还有很强的抗癌效果，椿芽和鹅蛋一起炒有追毒和能预防中风的说法！
点击查看大图1.椿芽春天野菜之一，采摘刚发出的嫩芽
点击查看大图2.准备食材
点击查看大图3.椿芽流水洗净
点击查看大图4.把椿芽剁碎
点击查看大图5.老姜剁碎
点击查看大图6.鹅蛋打入碗里，加入适量调味盐
点击查看大图7.用蛋抽把鹅蛋调匀
点击查看大图8.放入剁碎的椿芽
点击查看大图9.放入剁碎的老姜
点击查看大图10.再次将搅匀
点击查看大图11.平底锅倒入适量食用油
点击查看大图12.中高火，油温6成热时倒入鹅蛋混合液
点击查看大图13.晃动锅和利用勺子将蛋液摊圆
点击查看大图14.待底部干结后反面，两面烘至焦黄
点击查看大图15.烘好后用切刀切成自己喜欢的形状，或者不切
点击查看大图16.装盘，椿芽独特的香味和鹅蛋的碰撞简直是太绝，赶快趁热吃吧。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
