芒果西米露

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1.锅内加水煮沸，把西米放进煮沸的水里,水要多放点，西米烧的时候很吸水，并一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底。

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2.煮至西米的外表呈透明状，内部还是有明显的白芯。这时把西米捞出，用凉水洗掉西米表面的粘液。

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3.锅内再次加入清水煮沸，放入西米。

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4.煮至西米呈透明状，将西米放入凉开水中凉透，捞出沥干水份放入冰箱里冷藏。

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5.碗里加入西米。

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6.倒入牛奶、椰汁、糖搅拌均匀。

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7.芒果去皮核，切丁。

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8.加入芒果丁。

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9.放入冰箱冷藏更佳。

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10.成品图。

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11.成品图。