健康胡萝卜吐司

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1.将材料B全部放入盆中搅拌均匀。

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2.将拌好的材料B倒入材料A中，揉搓成面团后，再加入材料C。

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3.继续揉面团至能拉出薄膜的扩展阶段。

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4.滚圆，放入容器中盖上保鲜膜进行基础发酵。

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5.发酵至2倍大后，取出。

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6.排气，分割成两份。做第一次滚圆后，松弛10分钟，再做第二次滚圆，松弛10分钟。

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7.将面团擀成长条状。

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8.卷起，松弛10分钟。

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9.将面团按扁再次擀成长条状，然后卷起。

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10.将面团接缝朝下，放入土司模中，进行整形发酵。

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11.待面团发酵后的高度与模型一致时，表面均匀的刷上蛋液，送入烤箱进行烤制。
烤制：（时间温度仅供参考，请以自家烤箱脾气调整）
烤箱提请预热，160度30分钟，上色后可加盖锡纸防止表面烤焦。