冬笋大蒜炒腊肉

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1.准备食材

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2.大蒜洗净切段

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3.腊肉洗净切片

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4.冬笋去壳切片。

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5.冬笋放入锅中焯水后捞出。

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6.锅中热油，放入腊肉开小火煸炒至8分熟。

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7.放入辣椒，蒜片爆香。

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8.放入冬笋翻炒片刻。

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9.放入1勺老干妈豆豉调味。

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10.加入大蒜翻炒2分钟。

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11.放入盐拌均匀即可。

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12.成品图