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点击查看大图1.制作寿司的所有材料。
点击查看大图2.青豆先用开水焯烫一会儿。
点击查看大图3.香菇泡发后，放到开水里焯烫一会儿，捞出来放到冷水里洗净备用。
点击查看大图4.青虾去皮、去纱线用开水焯烫一下。
点击查看大图5.把胡萝卜去皮切丝、香菇切丝备用。
点击查看大图6.锅中放少许油，把香菇丝和胡萝卜丝炒熟备用。
点击查看大图7.把寿司醋倒入米饭中拌匀。
点击查看大图8.把炒好的胡萝卜和香菇丝倒入米饭中。
点击查看大图9.把米饭和香菇丝、胡萝卜丝拌匀。
点击查看大图10.鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀，锅底涂抹少许油，把鸡蛋液摊成薄饼。
点击查看大图11.摊好的鸡蛋饼盛出来凉着。
点击查看大图12.把鸡蛋饼切成细丝备用。
点击查看大图13.寿司皮放到开水中加热一会儿。
点击查看大图14.取一张寿司皮从中间打开，放入拌好的米饭。
点击查看大图15.把所有的寿司皮都放入米饭。
点击查看大图16.再在寿司上面放上蛋皮丝。
点击查看大图17.每个寿司上面再放上一个焯烫好的虾仁。
点击查看大图18.最后在点缀上青豆即可。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
