香橙排骨

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1.排骨斩成相同长度后清洗干净。

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2.清净的排骨放入开水锅中绰烫，取出后冲洗净表面的浮沫。

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3.将排骨另放入锅中加清水放姜，葱段水开后小火炖至熟。

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4.橙子用搅拌机取汁，橙皮清净切少许丝装饰用。

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5.将橙汁中加一勺籵酒二勺生抽二勺白糖一小勺盐调成料汁。

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6.将炒锅加入调好的料汁，烧开。

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7.烧开后将煮熟的排骨放入，小火慢炖。

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8.炖的时候适当给排骨翻翻面，使其更加入味，炖至料汁收浓。

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9.将排骨摆好淋上汤汁摆上橙皮丝就可享受美味的香橙排骨了。