香辣虾

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1.藕切片，芹菜切断，莴笋切片，焯水后，过凉水

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2.虾洗净，开背，挑虾线，剪掉虾枪

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3.锅里放双倍炒菜的油，把虾炒熟

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4.锅里放油，放辣椒段，蒜瓣，姜片爆香，放豆瓣酱炒出红油，放少量味极鲜和白糖

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5.把大虾和蔬菜放进锅里翻炒均匀，盛出，可撒少量白芝麻和香菜

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6.配上香香白米饭，开动