坚果燕麦芋圆

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1.将红薯紫薯洗净削皮切块，放入蒸锅蒸熟。

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2.紫薯红薯蒸至用筷子插能轻易穿透，取出放盆里捣烂，加入白糖，加一点点水，搅拌均匀，再加入糯米粉跟木薯粉，糯米粉跟木薯粉比例2:1（这次做的2:1感觉不怎么Q弹，建议多加点木薯粉）或者1:1，搅拌，揉成面团。

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3.揉成长条，切小段，吃不完的可以用木薯粉裹一层放冰箱，下次想吃就随时可以煮了吃。

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4.锅里水烧开，放入芋圆，待芋圆浮起水面，再煮一两分钟，捞起过一遍冷水，口感更好。

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5.煮好的芋圆加入牛奶，坚果，燕麦等就可以开动啦。