麦芽糖甜烧排骨

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1.排骨洗净煮熟，（锅里有约800 其中400克煮熟后用作他用了）。。

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2.沥干备用。

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3.锅里添适量油，炸至表面金黄。

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4.沥干备用。

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5.两勺酱油一勺白醋备用。

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6.锅里留适量用，放入20克简箪麦芽糖。

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7.小火化开。

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8.起泡泡了放入炸好的排骨。

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9.翻炒均匀，上色。

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10.加酱油 醋 另外加适量盐 开水。

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11.盖盖子焖至收汁。

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12.装盘撒上白芝麻，大功告成。