经常见外面摊贩上有卖鸡蛋卷的,孩子看见都要买上一大兜子来吃的。外面买的有可能加很多香精香料,宝宝经常吃对身体还是有伤害的。其实这种鸡蛋卷在家用平底锅就能做了,非常的简单,而且还好吃。
家里有孩子的可以试试这个做法的,不用给孩子去外面买零食了,味道还是不错的,最起码是很安全的。
1.准备好所用食材。
2.白砂糖加入鸡蛋,搅拌均匀,充分打散(40g糖甜度适中,想吃特甜的可以适当加量)。
3.用打蛋器把鸡蛋打至蓬松。
4.把低筋粉和泡打粉筛入蛋液里,搅拌均匀。
5.加入20g融化好的黄油、芝麻(剩余5g黄油做蛋卷时当底油),搅拌至和蛋液充分融合。
6.最后加入牛奶搅拌均匀,让牛奶和蛋液充分融合。
7.平底锅内刷薄薄的一层黄油,一定要刷均匀。
8.中小火,倒入一些鸡蛋糊 迅速转动锅使其均匀,尽量薄(掌握不好量,第一个可以少加蛋糊)。
9.定型后翻面,两面都煎至金黄。
10.待鸡蛋饼两面都煎黄了,感觉硬的时候关火,趁热用筷子卷成蛋卷,凉透了就酥脆了。
11.美味香酥的蛋卷就做好啦,快来动手做给宝宝吃吧????。
12.剩余的鸡蛋糊用烤箱做了点小饼干,也很好吃哦????。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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