艾糍~拖延症重症患者的我,最反常的一次吧!?昨天被焙友们撩起的艾糍,昨天还不知道在哪能买到艾草,今天就做起来了~多亏朋友圈的力量,昨天的一条信息,10➕20➕个热心朋友评论信息视频告诉我,市场有卖~不负重托~今天买今天做~这一口,满足了~
民间有这样的谚语:“家有三年艾,郎中不用来。”艾叶自古以来就在我国民间广泛运用,艾饼、艾米果、艾条、艾叶浴剂、艾蒿枕……人们有用其治病养生,尤其对女性来说是圣品~有温经止血、散寒止痛、平喘止咳、安胎……等作用。
点击查看大图1.花生米进烤箱180度烤15分钟,去衣~接着换烤黑芝麻5分钟~
点击查看大图2.花生用擀面杖打碎~(花生不够,加了点杏仁~)
点击查看大图3.加入黑芝麻和细砂糖搅拌均匀(我这里是减糖的量,喜欢甜的可以加多点)。
点击查看大图4.艾草摘叶去根,然后清洗干净。
点击查看大图5.艾草开水里灼一下。
点击查看大图6.趁热把灼过的艾草放入料理机上,加入温开水和细砂糖一起搅拌打碎(因为怕艾草会苦,加了一点糖进去,喜欢纯艾草味的可以不加)。
点击查看大图7.糯米粉和粘米粉提前过筛并搅拌均匀,趁热加入打碎的艾草糊,并揉搓均匀。
点击查看大图8.揉至均匀不干不湿不粘手的面团,呈偏白的粉绿色。
点击查看大图9.60g一个小挤子,做成窝窝状,加入之前做好的馅料捏紧,虎口收紧包好。
点击查看大图10.捏紧开口,然后整理一下面团形状,垫上油纸。
点击查看大图11.一个个包好放蒸笼上,大火蒸20~30分钟。
点击查看大图12.出炉颜色会变深~
点击查看大图13.成品美美滴~
点击查看大图14.咬一口,满足了。
点击查看大图15.清明时节最好多吃艾~做起来~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女