艾糍~拖延症重症患者的我,最反常的一次吧!?昨天被焙友们撩起的艾糍,昨天还不知道在哪能买到艾草,今天就做起来了~多亏朋友圈的力量,昨天的一条信息,10➕20➕个热心朋友评论信息视频告诉我,市场有卖~不负重托~今天买今天做~这一口,满足了~
民间有这样的谚语:“家有三年艾,郎中不用来。”艾叶自古以来就在我国民间广泛运用,艾饼、艾米果、艾条、艾叶浴剂、艾蒿枕……人们有用其治病养生,尤其对女性来说是圣品~有温经止血、散寒止痛、平喘止咳、安胎……等作用。
1.花生米进烤箱180度烤15分钟,去衣~接着换烤黑芝麻5分钟~
2.花生用擀面杖打碎~(花生不够,加了点杏仁~)
3.加入黑芝麻和细砂糖搅拌均匀(我这里是减糖的量,喜欢甜的可以加多点)。
4.艾草摘叶去根,然后清洗干净。
5.艾草开水里灼一下。
6.趁热把灼过的艾草放入料理机上,加入温开水和细砂糖一起搅拌打碎(因为怕艾草会苦,加了一点糖进去,喜欢纯艾草味的可以不加)。
7.糯米粉和粘米粉提前过筛并搅拌均匀,趁热加入打碎的艾草糊,并揉搓均匀。
8.揉至均匀不干不湿不粘手的面团,呈偏白的粉绿色。
9.60g一个小挤子,做成窝窝状,加入之前做好的馅料捏紧,虎口收紧包好。
10.捏紧开口,然后整理一下面团形状,垫上油纸。
11.一个个包好放蒸笼上,大火蒸20~30分钟。
12.出炉颜色会变深~
13.成品美美滴~
14.咬一口,满足了。
15.清明时节最好多吃艾~做起来~
简单又好吃
左手倒影
平时俺特喜欢吃山药,因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道:多吃山药对身体可有好处了,在美食也有拿山药做馅饼,各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力,满足人体对维生素 A的需要,可使血中胆固醇降低,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】,【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀,都很健康的菜。
小惠子
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam