紫薯麻球

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1.紫薯蒸熟压成泥备用。

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2.加入糯米粉，白糖。

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3.揉成面团。

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4.依次搓圆，裹上白芝麻。

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5.依次做好备用。

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6.起油锅倒入底油烧至五成热下麻球炸制。

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7.炸制过程用漏勺压两到三次。

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8.炸至麻球变大即可。

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9.成品。