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鸡爪大家喜欢吃么？那大家吃的都是啥口味的鸡爪呢？馆子有各种，泡椒，红烧，虎皮等等之类， 那我在韩式料理店吃过一款韩式辣酱鸡爪，味道不错，那么价格也相当可观的，鸡爪四五只就要几十块， 还不如自己做呢？吃的干净还能一大碗一大碗吃呢，材料无非也就那几样，这次用咕咾汁还原那种酸甜味。
点击查看大图1.准备好主材料。
点击查看大图2.洗净鸡爪，去掉脚指甲备用。
点击查看大图3.鸡爪冷水下锅，放入花椒和八角煮制8-10分钟。
点击查看大图4.煮制过程中，把蒜瓣切成蒜粒备用。
点击查看大图5.用冷水冲洗掉血沫和杂质备用。
点击查看大图6.开始调制秘制配方的酸甜辣酱，碗里放入5勺咕咾汁。
点击查看大图7.再放入2勺辣酱混合均匀。
点击查看大图8.再分别加入1勺生抽和蚝油混合均匀备用。
点击查看大图9.热油爆香蒜粒，微微焦黄即可。
点击查看大图10..倒入鸡爪翻炒片刻。
点击查看大图11.把调制好料汁倒入翻炒，让鸡爪混合均匀。
点击查看大图12..翻炒好后，再倒入适量的清水煮制。
点击查看大图13.煮制少量汁后，开始收汁即可。
点击查看大图14.最后撒入适量的白芝麻混合下，装盘即可食用。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
