辣味酥条

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1.酵母溶于温水中，静置5分钟备用。

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2.将除辣椒粉、孜然外的原料混合搅拌。

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3.揉至面团细腻光滑、富有弹性；再将面团盖上保鲜膜，饧发20分钟。

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4.用擀面杖擀成2厘米薄厚的面片，再切成1厘米宽的长条。

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5.略扭转，摆入烤盘中，用喷壶喷上一些水。

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6.表面撒上辣椒粉和孜然，放入烤箱、220度、中下层、烘烤12分钟即成。