紫苏肉末豆腐

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1.肉切丁（剁成肉末也会很合适），紫苏摘叶设细条，姜蒜切碎，小米椒切段，喜欢吃辣可以自行加辣椒。

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2.一块豆腐切成四小块，下油锅煎一下。

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3.煎到两边金黄出锅。

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4.热油下姜蒜辣椒爆香，加入肉末紫苏翻炒。

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5.加入豆腐，加盐酱油翻炒。

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6.出锅。

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7.这是上次用花生豆腐做的，花生豆腐比黄豆豆腐结实，今天没有买到。