洋葱鸡蛋挞

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1.洋葱一个。

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2.把洋葱切开。

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3.把不成圆形的扣出来。

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4.胡萝卜，葱，绰好的菠菜剁碎。

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5.鸡蛋打在碗中打散。

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6.切好三中材料的碎末与鸡蛋液调均匀。

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7.再加入面粉。调均匀。

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8.锅烧热加2匙油，放入洋葱圈，把调好的面糊倒进洋葱圈里面。

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9.慢火煎熟。

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10.煎好的洋葱鸡蛋挞。

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11.把圣女果和香蕉切片装饰，蔬菜水果搭配。