宝宝到了6个月以后就开始逐渐添加各种辅食了,如米糊、肉泥、土豆、山药、南瓜、菠菜和水果汁等,只要营养好、保证安全、符合宝宝咀嚼特性、食物质地形状适宜都可以。这样既能预防宝宝将来挑食,还有利于均衡营养。
南极磷虾肉是南极磷虾在南极水域捕捞后,在捕捞船上严格的无菌环境下进行机器脱壳,从而得的纯净的南极磷虾仁,无任何二次加工和添加,不含任何杂质和激素;富含优质蛋白、丰富的不饱和脂肪酸及全部人体必需氨基酸氨基酸、DHA、EPA、多种微量元素,尤其是代表营养学特征的赖氨酸的含量更为可观,比人们熟知的金枪鱼、虎纹虾及牛肉还要高;肉质很新鲜,口感香嫩鲜甜,所以非常适合小朋友食用。
玉子豆腐:洁白晶莹美味清香又营养丰富;记得多年前第一次买玉子豆腐,做菜前因它太过柔软犹豫许久不知如何下手,生怕一不小心弄碎拿不起来,因这事还被那位取笑了好久,也是丑到家了。比起粗糙味重的普通豆腐,宝宝更爱爽滑鲜嫩的玉子豆腐。用南极磷虾仁、玉子豆腐及胡萝卜一起入菜给宝宝做辅食,光是看到这盘子上的五颜六色,小宝宝就开始兴奋地手舞足蹈了;营养美味自不必多说,正确的制作方法更重要,这几点不要忽视,喜欢的亲仔细阅读,文章里都有详细描
1.备好所有食材。
2.胡萝卜用奈瓷刨皮刀刨皮外皮。
3.洗净后切稍厚度适中的圆片、葱叶切沫、生姜切片备用。
4.将玉子豆腐包装袋擦拭干净,从中间虚线切开后再切大片。
5.与胡萝卜片一起放至干净的餐盘中。
6.事先从冰箱里出南极磷虾仁、放至室温中自然解冻。
7.化开后可以直接烹饪、先可放至菜篮内用清水冲洗下,过滤掉海水的味道。
8.然后挤干水分放碗中、上面放几片生姜或柠檬片腌制10分钟后取出姜片。
9.加入食盐、淀粉和蛋黄液、顺一个方向搅拌均匀。
10.借助汤匙舀起磷虾肉团、轻轻地上下摔打几次上劲成团。
11.用小号挖球器舀一勺蛋黄磷虾肉团、反扣在玉子豆腐上。
12.做好是这样的,还将剩余的肉团做了水汆蛋黄磷虾丸子。
13.沸水上锅大火蒸5~6分钟。
14.此时用又伊鲜和亚麻籽油调点酱汁。
15.取出餐盘,将刚调好的蘸汁均匀地淋在蛋黄磷虾玉子豆腐上。
16.最后再撒点葱花增色增香。
17.颜色靓丽、鲜嫩美味,还很营养哟。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980