蒜蓉芦笋

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1.挑选新鲜的芦笋去头(嫩一点才好吃)。

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2.锅里烧开水加点盐少许油。(这样芦笋汆完水后颜色美美哒)待水开后放入芦笋，变色，去生。

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3.汆过水的芦笋放入凉白开里，侵泡一下装盘备用。调料汁(蚝油，香醋，生抽，盐)。

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4.热锅放油，炒姜蒜末爆香，放自己喜欢的调料依自己口味添加配料。

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5.待调料炒好后。把汁淋在芦笋上。完成即可食用。

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6.上桌。