虾仁烧豆腐

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1.虾剥去虾壳留虾仁，加料酒和淀粉腌制一下。

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2.豆腐切薄片。

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3.拿一个碗加入盐，糖，醋，生抽，蚝油，姜丝，蒜米，葱段，花生油拌匀。

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4.锅内热油吧切好的豆腐片摆入锅内煎。

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5.一面煎黄后翻面。

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6.煎到两面金黄加入红椒段。

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7.倒入之前拌好的调味汁。

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8.倒入腌制好的虾仁，待虾仁变红即可。