糖醋藕片

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1.准备好原料：蒜和藕、咕咾汁，藕我已经削去皮了。

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2.藕切成片，片要切得薄一些哦，这样更容易成熟、入味。

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3.锅中烧开水，将藕片倒入，焯成熟。

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4.焯好的藕片捞出，用凉水过一下，要想藕的颜色洁白，不变色，切好后，泡在水里倒点醋就可以。

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5.蒜切成片备用。

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6.锅中少许油，将咕咾汁倒入小火慢熬。

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7.咕咾汁浓稠时，加入白糖，熬至白糖熔化。

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8.白糖熔化后，加入藕片，翻炒。

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9.加入蒜片和盐，快速地翻炒，让咕咾汁裹在藕片上，出锅装盘。

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10.快来尝尝吧，酸甜可口的糖醋藕片做好了。