青萝卜炒虾酱

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1.准备葱一根，姜一块，虾酱两匙。

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2.青萝卜切丝，葱姜切丝放碗中。

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3.锅中放油，烧热后加入葱姜爆香。

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4.葱姜爆香后，把虾酱放油锅内炒一下，把萝卜丝放锅内翻炒到萝卜丝熟，同时加料酒和香醋去腥，虾酱炒好装盘。(千万不能再放盐了虾酱已经很咸了)。

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5.成品。炒好的虾酱是一道下酒的好菜。