西芹豉香炒鱿鱼

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1.西芹洗净，切块。

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2.生姜去皮，切片。

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3.豆豉冲洗一下，剁碎。

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4.锅中倒入适量油，爆香姜片、豆豉。

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5.倒入鱿鱼，翻炒一下。

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6.再倒入西芹，继续翻炒。

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7.撒入盐、糖。

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8.撒入少许清水，盖上锅盖焖两分钟。

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9.开盖后滴入少许生抽，炒匀即可。