春来野菜香——野芹菜,野芹菜也叫水芹菜,距离上一次吃大概有十年了吧,当时跟小伙伴去灵渠玩,小伙伴看到野芹菜摘了一大把,回来炒腊肉特别好吃。野菜一般都要放比较多的油,用比较肥的腊肉炒正好合适,炒出来的野芹菜细嫩爽口,腊肉也肥而不腻。
点击查看大图1.准备巴掌大的腊肉,最好是比较肥的,野芹菜是婆婆摘的一小把。
点击查看大图2.野芹菜摘掉老的叶子。
点击查看大图3.洗净后切成小段。
点击查看大图4.用水浸泡几分钟,把野芹菜枝桠里残留的泥土去掉。
点击查看大图5.腊肉洗净后切成薄片。
点击查看大图6.蒜米去皮后切碎。
点击查看大图7.野芹菜沥干水份备用。
点击查看大图8.大火烧热油锅,放入腊肉翻炒。
点击查看大图9.腊肉炒到肥肉部分变透明转中火加入蒜泥煸香。
点击查看大图10.加入野芹菜翻炒均匀。
点击查看大图11.野芹菜炒熟后加入盐,蚝油调味。
点击查看大图12.喜欢吃辣的加入一勺辣椒酱。
点击查看大图13.所有的食材翻炒均匀后关火。
点击查看大图14.偶尔吃一次野菜挺好吃的。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿