蒸红豆沙艾叶饼

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1.预备好食材：艾叶、糯米粉、粘米粉、红豆沙。

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2.将糯米粉粘米粉以及适量白糖搅拌好。

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3.锅里流水水大火烧开放入艾叶煮沸。

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4.艾叶煮至软烂出味。

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5.稍冷却后放入搅拌机内搅拌，沥出汁液。

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6.再将艾叶汁倒盛粉的器皿内，搅拌。

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7.揉搓成面团。

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8.弄成剂子，包入适量红豆沙馅。

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9.再放入模里压好倒出。

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10.锅里注入适量清水大火烧热，将成型的艾叶饼放入蒸架，盖上瘸盖子大火蒸20分钟。

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11.蒸出来的时候显然开粉出了差错，太软不成型了。