潮音潮人：潮汕菜脯炒油渣

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1.❥在锅中倒入适量清水煮沸，将五花肉焯水，再捞起切块放至盘中备用。

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2.❥ 接着把蒜头拍碎，再切成粒，放至盘中待用。

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3.❥ 把菜脯也同样切块装至盘中备用。

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4.❥ 在锅中倒入切好的五花肉，炼出猪油，接着再捞起五花肉，倒去多余的猪油，爆香蒜末。

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5.❥ 再把菜脯，五花肉一同倒进锅中，加入适量白糖，翻炒均匀即可。

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6.❥ 牛逼闪闪又好吃又简单的吃法，一定会让你口水直流三千尺。