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大阪烧是一道类似中国的鸡蛋煎饼的日式料理。大阪烧可以选择的食材很多，玉米，豌豆胡萝卜，也可以选择圆白菜。临时决定做大阪烧没有买木鱼花，用肉松代替，挤上冠利的中辣芥末酱，有点像吃披萨的感觉，用16cm的小锅煎2份刚刚好。
点击查看大图1.准备好材料和份量。
点击查看大图2.圆白菜洗净后切成细丝。
点击查看大图3.三文鱼肠切成薄片。
点击查看大图4.海苔剪成细条。
点击查看大图5.取一个干净的碗，放入低筋，盐和鸡蛋。
点击查看大图6.加入50克水混合成没有颗粒的面糊。
点击查看大图7.加入圆白菜翻拌均匀。
点击查看大图8.16cm的小锅加热后放入5克油，倒入一半的圆白菜面糊。
点击查看大图9.圆白菜面糊煎到表面有一部分凝固的，加入适量的三文鱼肠。
点击查看大图10.锅底的面糊能轻松晃动的时候，把面饼翻面煎几分钟。
点击查看大图11.闻到三文鱼肠的香味，翻面检查面饼熟透，就可以关火了。
点击查看大图12.煎好的蔬菜面饼装到盘子里。
点击查看大图13.取一部分冠利中辣芥末酱到裱花袋里。
点击查看大图14.用冠利中辣芥末酱在蔬菜面饼上画出格子形状。
点击查看大图15.撒上肉松和海苔丝，大阪烧就做好了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
