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相传，全州大孝子唐国忠见老母亲得病，进食困难，他立即焚香求助嫦娥。嫦娥教他用全州“三辣”（辣椒、生姜、大蒜）做驱寒食物，并熬制红油配米粉，美食让老人家胃口大开，连吃数碗，病奇迹般好了。自此，红油米粉在全州广为流传。
点击查看大图1.所有的材料准备好。
点击查看大图2.黄豆用热水泡涨。
点击查看大图3.黄豆泡发成圆润的小豆子。
点击查看大图4.砂锅里放入适量的水，倒入黄豆，大概要煮一个小时。
点击查看大图5.猪肉剁成肉泥。
点击查看大图6.米粉用冷水泡涨。
点击查看大图7.煮黄豆时注意观察添加水份。
点击查看大图8.黄豆煮好以后加入一块浓汤宝，浓汤宝有咸味就不加盐了。
点击查看大图9.再加入剁碎的肉泥，搅拌几分钟，让肉不粘连在一起。
点击查看大图10.黄豆瘦肉汤煮好以后关火，砂锅有一定的保温效果。
点击查看大图11.米粉泡好的样子。
点击查看大图12.把米粉放入开水里煮几分钟。
点击查看大图13.用筷子挑起米粉是软的就可以关火了。
点击查看大图14.米粉捞出来过凉水。
点击查看大图15.用一个大碗装上适量的米粉，舀上黄豆瘦肉汤。
点击查看大图16.最后淋上适量的红油，撒上葱花就可以开吃了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
